Nieuws
Heerlijk Happen en Trappen (deel 1)
Saturday 21 June, 2008
Happen en Trappen is de meest bekende naam. Maar het populaire dagarrangement wordt inmiddels onder steeds meer andere namen in Nederland en Vlaanderen geintroduceerd. Zoals met de titel Bike en Bite of - omgekeerd - als Trappen en Happen. Wij wilden met z'n tweetjes wel eens zo'n dagarrangement 'ervaren' en kozen voor 'Culinair Happen en Trappen in de Maasduinen en Maasheggen'. Een voor ons nieuw en onbekend fietsgebied. We kunnen u nu al verklappen: we hebben genoten! Deel 1 van onze reportage. AantrekkelijkDe formule is aantrekkelijk. Een fietstocht combineren met een uitvoerig drie- of viergangenmenu. De onderdelen - voorgerecht, (eventueel) tussengerecht, hoofdgerecht en nagerecht - worden tijdens de tocht op verschillende plaatsen in verschillende restaurants langs de route geserveerd. Eten onderweg moet een mens toch, dus zo'n combinatie heeft alle voordelen van dien. De prijs van het dagarrangement - in ons geval € 37,50 - wordt vooraf betaald. Je krijgt een uitgebreide routebeschrijving mee met de dineerplaatsen. En dan: fietsen maar! Alleen de drankjes bij de restaurants hoeven apart afgerekend te worden.
OnthaastenSommige Hap- en Traparrangementen laten je op een tijdschema fietsen. Dat vinden wijzelf minder prettig. In ons dagarrangement is dat gelukkig niet het geval. 'Recreatief fietsen is onthaasten' zegt Claus Burgers, de grote man achter dit arrangement. 'Daar past geen strak schema bij. De meeste mensen begrijpen best, dat je niet midden in de nacht bij het hoofdgerecht kunt arriveren!' Belangrijk is ook, dat je een mooie en goed beschreven fietsroute krijgt, waardoor je 'een nieuwe wereld ontdekt'. En het eten moet natuurlijk van topkwaliteit - met de eigen streekproducten - en ruim voldoende zijn. 'Dat laatste past bij de recreatieve fietser; die geen karige liflafjes wil nuttigen. Dat hebben we in de loop van de tijd wel geleerd'.
MaasduinenDe 'nieuw te ontdekken wereld' bestaat in ons geval uit twee gebieden: de Maasduinen en de Maasheggen. In het noordelijkste puntje van Limburg liggen de Maasduinen. Ingeklemd tussen de rivier de Maas en de Duitse grens. Het is een glooiend lint van bossen, heidevelden en stuifzanden. Daartussen blinken tientallen vennen, groot en klein. Natuurliefhebbers zullen versteld staan van de rijkdom aan planten en dieren. Het tweede deel van onze culinaire tocht laat ons dit gebied ontdekken.
MaasheggenHet eerste deel gaat dwars door de Maasheggen. De herkomst van de naam is duidelijk. Het landschap is verdeeld in een groot aantal kleine percelen die van elkaar zijn gescheiden door meidoorn- en sleedoornheggen. De meidoornstruiken worden half doorgezaagd en naar de zijkant geleid, zodat de struiken in elkaar groeien. Dit wordt 'leggen' genoemd. Daar waar gezaagd is, groeien weer nieuwe takken zodat er een hele dichte heg ontstaat. Doordat de heggen zo dicht in elkaar gevlochten zijn, vormen ze een ondoordringbare afscheiding. Ze dienen vooral als perceelscheiding en veekering. Iedere keer als de uiterwaarden onder water lopen, helpen de heggen bij het opvangen van slib. Als het water zich terugtrekt, blijft het slib achter waardoor de bodem in het gebied erg vruchtbaar is.
ZandheuvelOns 'Culinair Happen en Trappen' begint in kunsthuis 'De Bakkerij' in het Noord-Limburgse plaatsje Bergen (aan de Maas). Het karakteristieke rivierdorpje Bergen ligt op een hoge zandheuvel aan de rand van nationaal park De Maasduinen. Het is in zo'n uur tijds rijden vanaf het centrum van Nederland en is gemakkelijk per auto te bereiken. We parkeren onze auto met fietsdrager comfortabel op het kerkplein naast 'De Bakkerij'. Daar is bijna altijd plaats, behalve wanneer er een kerkdienst is.Vol verwachtingVol verwachting treden we kunsthuis De Bakkerij binnen, waar Claus Burgers tussen 09.30 uur en 11.00 uur de gasten in zijn huiskamer, tevens expositieruimte, ontvangt. Inschrijving is ieder jaar mogelijk en wel vanaf 1e Paasdag van woensdag t/m zondag (en andere feestdagen). De dinsdag is alleen mogelijk bij een groep met meer dan 15 personen. Reserveren: minimaal 20 uur voor aanvang van de route bij voorkeur per e-mail: info@happentrappen.nl Fietsen huren bij het Kunsthuis is eveneens mogelijk.
Hartelijk welkomWe laden onze meegebrachte fietsen af en worden hartelijk verwelkomd met koffie en een heerlijke bananenkoek. We ontvangen een kaarthouder voor de fiets met daarop de volledig beschreven route, inclusief kaartje. En verder originele vouchers voor de pont en voor de te nuttigen gerechten voor onderweg. We worden ook nog rondgeleid in De Bakkerij en zien de volledig gerenoveerde bakkersoven uit 1933, die weer gebruikt kan worden. In de aangrenzende ruimte is een steeds wisselende expositie van beeldende kunst. Leuk! En dan: fietsen!
Link* Culinair Happen en Trappen: Maasduinen en Maasheggen